Добавить рецепт
в духовке
Дата публикации: 2013-05-13 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 300 грамм свиного фарша, 300 грамм говяжьего фарша, 2куриных яйца, 1 головка репчатого лука, 50 грамм сыра, 10 грамм подсолнечного масла, ½ чайной ложки специй для фарша, соль и фольга.
Способ приготовления:
Отвариваем, остуживаем, очищаем и натираем на крупной тёрке яйца. Чистим и нарезаем на небольшие кусочки лук. Обжариваем его на подсолнечном масле до золотистости. В глубокой миске смешиваем обжаренный лук и яйца. Начинка готова. На небольшие кусочки нарезаем сыр. Смешиваем свиной и говяжий фарш. Солим его и добавляем специи. Тщательно перемешиваем и лепим из фарша тефтельки. ...