Тыква запеченая

О тыкве:

Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. С тыквой можно приготовить замечательные блюда - супы, каши, выпечку, ризотто. Тыква очень выигрывает от запекания в духовке - цвет и аромат ее становятся насыщеннее.

О рецепте:

Тыква - замечательный, полезный осенний овощ. На первый взгляд кажется, что тыкву сложно готовить, но на самом деле-нет! Тыкву можно просто запечь в духовке в течение часа, вычистив семечки и сбрызнув маслом. Затем тыкву можно очистить, нарезать и добавлять в разные блюда- соусы, пюре, овощные рагу и даже пироги.