Торт "Эстерхази" - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Karp Zalivnoy Karp Zalivnoy

Репутация: +4042

Украина, Киев

По мотивам знаменитого австро-венгерского десерта..."Моя прелесть".


Дата публикации: 2018-03-08    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 82 - 100 грамм; 87 - 50 грамм; 187 - 900 мл.; 345 - 100 грамм; 534 - 50 грамм; 1510 - 50 грамм; 1880 - 40 грамм; 2770 - 50 грамм; 3534 - 9 шт.; 3666 - 200 грамм; 9956 - 100 грамм; 10347 - 10 грамм; 14725 - 100 грамм

Способ приготовления:

Этот тортик из моих любимых. Никогда его не пек, а вот пробовал часто. И в разных местах. Кулинары ломают копья, чей рецепт самый правильный и вообще, и какой стране он принадлежит. Но, в то далекое ...

Читать весь рецепт

Танюня Танюня

Репутация: +1900

Россия, Мурманск

с манкой


Дата публикации: 2012-02-16    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 187 - 130 гр; 3666 - 50 гр; 2670 - 2 ст. л.; 481 - 1 ст. л.; 11719 - 60 гр; 426 - 3 шт; 722 - 90 гр; 270 - по вкусу; 351 - 20 гр; 11719 - 80 гр

Способ приготовления:

Вчера я приготовила такой тортик, почему пишу только сегодня? - потому, что он должен настояться ночь. Правда я сделала небольшой, а мини - тортик. Вот как я его готовила: Сначала приготовить крем. В небольшом количестве ...

Читать весь рецепт

flitter flitter

Репутация: +9069

Россия

нежный ореховый тортик


Дата публикации: 2016-05-31    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 81 - 200 гр.; 13675 - 8 шт.; 244 - щепотка; 11719 - 100 гр.; 129 - 70 гр.; 777 - 3 шт.; 8786 - 1 ст.л.; 273 - щепотка; 187 - 300 мл.; 17554 - 200 гр.; 3666 - 100 гр.; 341 - 50 гр.; 344 - 50 гр.; 11719 - 50 гр.

Способ приготовления:

Давече решилась на покорение очередной кондитерской вершины. И выбор мой пал на торт "Эстерхази". С ним у меня связано очень много положительных романтических ассоциаций. Именно его мы отведали много-много лет тому назад на втором свидании ...

Читать весь рецепт

Garry Garry

Репутация: +306

Россия

Очень вкусно!


Дата публикации: 2011-07-13    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты:

Для теста:

белки - 8 шт.
сахар - 1 ст.
грецкие орехи очищенные - 200 гр
мука - 3 ст. л.
щепотка корицы
щепотка соли

Крем
молоко 1/2 ст.
кокосовое молоко 1/2 ст.
сахар 1/2 вареное сгущенное молоко 1/4 ст.
Желтки 4 шт.
масло сливочное 250 г.

Глазурь
200 гр белого шоколада растапливаем с 2 ст ложками жирн

Способ приготовления:

Очень вкусный торт с необыным вкусом, сочетание греких орехов и легкой кокосовой нотки... мм, вкусно! ых сливок и заливаем торт абрикосовый джем 2 ст. л. Грецкие орехи перемолоть в блендере, добавить муку, корицу. На пергаментной ...

Читать весь рецепт

ewa33 ewa33

Репутация: +1097

Россия, Калининград

С оптимальным количеством сахара: не приторный, но очень вкусный


Дата публикации: 2017-02-24    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 82 - 200 грамм; 129 - 3 столовые ложки; 187 - 1 стакан (200 мл); 244 - четверть чайной ложки; 345 - 150 грамм; 416 - столовая ложка; 506 - 2 столовые ложки; 508 - 50 грамм; 1510 - 2 столовые ложки; 1880 - 0,5 чайной ложки; 3534 - 7 штук; 3666 - 180 грамм; 6427 - 200 грамм; 11719 - 4 столовые ложки; 21895 - для украшения

Способ приготовления:

Торт Эстерхази - я полюбила с первого кусочка. Врервые попробовав его в одной из популярных кондитерских я испытала ни больше, ни меньше - гастрономический оргазм. Честное слово. Это было почти 10 лет назад. И вот ...

Читать весь рецепт

Pruzhnka Pruzhnka

Репутация: +425

Россия, Люберцы

Сложно, долго, но это того стоит!


Дата публикации: 2020-05-12    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 26289 - undefined

Способ приготовления:

Сегодня мы будем готовить с вами торт эстерхази. Наверняка, многие из вас уже пробовали магазинный вариант, настало время попробовать домашний! Тортик довольно дорогой, в приготовлении много ньансов, но это того стоит, поверьте! СНАЧАЛА ПРИГОТОВИМ КОРЖИ: ...

Читать весь рецепт