Уха самая простая и быстрая - рецепты

из форели (остатков)

Дата публикации: 2012-01-15    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты:

1. Голова и хвост форели.

2. Пара картофелин.

3. Пара луковиц.

4. Рис.

5. Морковь.

6. Лавровый лист, перец чёрный горошком.

7. Соль

8. Вода

9. Зелень.

Способ приготовления:

Покупаем средних размеров форельку, целую, которую потом запекаем(завтра рецепт). При чистке отрезаю голову и хвостик -с запасом. Они-то и провацируют нас(рачительных хозяек) быстренько сварганить уху. Здесь я варю небольшой объём съесть за вечер на семью(4 чел.). Кастрюля 2 литра. Вымытую голову и хвост заливаем водой и ставим закипать. А пока чистим и режим лук и ...

Читать весь рецепт