Вкусные пончики

Что это такое?

По́нчик — круглый, жареный в масле, обычно сладкий пирожок. В пончике может быть начинка: варенье, повидло, джем и др.

Эффекты

Постоянное употребление пончиков вредно для здоровья из-за высокого содержания жиров.

История возникновения

Способ приготовления изделий во фритюре был известен еще древним римлянам, которые готовили так называемые "глобули" - шарики из теста, обжаренные в жире или топленом сале, смазанные медом и посыпанные маком.
Hanson Crockett Gregory, американец, утверждал, что именно он изобрел кольцевой пончик в 1847 году на борту торгового судна, кода ему было только шестнадцать лет. Григорий был неудовлетворен жирностью пончиков, искривленными формами, которые принимало тесто после жарки и регулярно сырым центром пончиков. Он утверждал, что ударил перечницей по пончику выбив из него середину и позже передал эту технику своей матери.