Зама молдавская - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
hunter25 hunter25

Репутация: +40

Молдова

По домашнему


Дата публикации: 2014-11-13    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 521 - 0,5 тушки; 1 - 3-4 шт; 464 - 2 шт; 2 - 2 шт; 3051 - 2 шт; 1469 - 1 ст.л; 3878 - 1 пучок; 34 - 1 пучок; 3534 - 2 шт; 129 - 200-300; 244 - 1 ч.л.; 268 - 2 шт; 11076 - 250 мл

Способ приготовления:

По мне самое вкусное первое блюдо это зама молдавская, а кто не пробовал многое потерял. Чаще всего ее делают после масштабных застольев, даже на свадьбах в некоторых регионов могут подать на второй день гулянки. Это национальное, традиционное блюдо. Для приготовлении молдавской замы, нужна домашняя курица, ...

Читать весь рецепт

belynika belynika

Репутация: +1

с курицей


Дата публикации: 2013-09-24    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 2 - 1 шт; 435 - 1 пучок; 464 - 1шт; 1229 - 1литр; 1230 - 150гр; 414 - 2шт

Способ приготовления:

Для начала приготовим домашнюю лапшу: 1. всыпаем в миску немного муки, подсаливаем слегка муку 2. вбиваем в муку 2 яйца и вымешиваем крутое тесто. 3. оставляем вымесенное тесто на 20мин. 4. делим тесто на равные шарики и тонко раскатываем. 5. обильно посыпаем раскатанное тесто мукой, ...

Читать весь рецепт