Зразы из лосятины с яйцом, зеленым луком и белым грибным соусом - рецепты
Добавить рецепт
"жареные в панировке, затем томленые в духовке"
Дата публикации: 2013-02-20 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 1217 - 700 г; 600 - 2 ломтика; 187 - 50 мл; 464 - 1 шт; 32 - средний пучок; 3534 - 4 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 358 - по желанию; 260 - по желанию; 495 - 1/2 банки; 600 - 200 г; 129 - 1 ст л; 3666 - 2 ст л; 412 - 1 уп
Способ приготовления:
Сначала готовим фарш. Для этого пропускаем мясо и очишенный лук через мясорубку, добавляем замоченный в молоке хлеб, сырое яйцо, размешиваем фарш, добавляя специи (соль, перец, паприку, кориандр). Отваренные вкрутую яйца рубим, шинкуем зеленый лук; Смешиваем их, солим; Фарш делим на части, скатываем кружки размером с теннисные мячики. Мокрыми руками разравниваем шарик, кладем в середину 1 ...