Рыба жареная в кукурузном кляре - рецепты



KIRA75 KIRA75

Репутация: +7514

Россия

на сковороде


Дата публикации: 2018-02-19    Рецепт понравился: 24

Ингредиенты: 13207 - 800 гр.; 359 - 100 гр.; 244 - 1 ч.л.; 368 - 0,5 ч.л.; 13750 - 1 ч.л.; 419 - 0,5 ч.л.; 438 - 200 мл.

Способ приготовления:

Всем привет! Рыбное филе (у меня пангасиус), порезать на кусочки, примерно 5 см шириной. Добавить соль, перец. Перемешать и убрать на 30 минут. Далее в кукурузную муку добавить; чеснок; и сладкую паприку. Все перемешать. Далее добавить воду, воду следует добавлять порционно. Кляр должен получить, примерно как 15% сметана, по густоте. Затем берем кусочек рыбы; и ...

Читать весь рецепт