Добавить рецепт
По-итальянски
Дата публикации: 2017-01-18 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 225 - 200 гр.; 448 - 200гр; 464 - 1шт; 21497 - 600мл; 34 - 1 пучок; 24 - 1зубчик; 3666 - 30гр.; 929 - 70гр.
Способ приготовления:
Классический Ризотто с грибами. Рис для ризотто в обязательном порядке должен содержать большое количество крахмала, что обеспечит конечному блюду нежную сливочную текстуру, поэтому подойдут два основные сорта риса:"Арборио" или "Карнароли". Порезать мелко лук и чеснок, обжарить минуты 2-3, чтобы лук не подгорел. Добавляем к луку в сковороду рис и мешаем, чтобы весь рис покрылся маслом. ...