Ризотто с каперсами - рецепты



sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

и зеленым горошком


Дата публикации: 2020-02-02    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 10628 - 1 шт; 10381 - 300 гр; 741 - 600 мл; 1055 - 1 банка; 264 - 6 шт; 11459 - 100 гр; 3666 - 30 гр; 5954 - 1 чайная лож.; 259 - 1 чайная лож.

Способ приготовления:

Как правило, я готовлю ризотто на курином бульоне. Вот и на этот раз загодя сделал бульон, а перед готовкой только подогрел его. Вначале делаю заготовку. Мелко режу грибы (в данном случае – шампиньоны), лук, чеснок. Обжариваю на ложке растительного масла прямо в кастрюле с толстым дном, в которой будет готовиться ризотто, в такой последовательности – ...

Читать весь рецепт