Рогалики из овсяно-дрожжевого теста - рецепты



potira potira

Репутация: +4033

Украина, Херсон

с картофельной начинкой


Дата публикации: 2015-02-26    Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: 229 - 0,5 стакана; 187 - 0,5 стакана; 573 - 2 ч. л.; 11719 - 1 ч. л.; 244 - 0.5 ч. л.; 129 - 250-300 г.; 1 - 4 шт.; 464 - 1 шт.; 419 - щепотка; 1054 - 80 г.; 133 - 30 г.; 628 - 2 ст. л.; 3534 - 1 шт.

Способ приготовления:

Рогалики получились очень мягкие, тесто с добавлением овсяных хлопьев легче и нежнее. Овсяные хлопья залейте теплым молоком, перемешайте. Добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте опару на 30 минут в теплом месте. Затем добавьте растопленный маргарин и яйцо. Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут. Для ...

Читать весь рецепт