Российский сыр из молока на основе закваски Sacco - рецепты
Добавить рецепт
Из закваски
Дата публикации: 2014-07-04 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 187 - 5-9 литров; 244 - 150 грамм; 438 - 1 литр; 9196 - 1 комплект
Способ приготовления:
Сыр из закваски готовлю уже во второй раз и с уверенностью могу сказать, что не все так страшно как кажется. Итак приступим к приготовлению и посмотрим что получится. Первое что нужно сделать - эта пастеризовать молоко или же купить магазинное уже пастеризованное. У меня было 5 литров домашнего, поэтому мне пришлось пастеризовать. Процесс этот мне ...