Добавить рецепт
по-украински
Дата публикации: 2015-03-18 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 12962 - 300 гр.; 129 - 1 ст.л.; 3666 - 1 ст.л.; 227 - 2 ст.л.; 134 - 2 ст.л.; 2 - 150 гр; 464 - 1 шт.; 435 - по вкусу; 1 - 2 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт.
Способ приготовления:
Недавно увидела в продаже говяжий рубец. Заинтересовалась, что из него готовят. Нашла рецепт в современной украинской кухне. Приготовила. И вот теперь выношу на кулинарное обсуждение. Говяжий рубец готовят по разному. Даже как основное блюдо на похмелье, наваристый бульон с говяжьего рубца. Уж почему так решили, объяснения не нашла. Рубец говяжий сначала моем, обдаем кипятком, ополаскиваем ...