Рулет из бараньей печени - рецепты



Властелин кухни Властелин кухни

Репутация: +441

Россия, Спб

Нежнейший


Дата публикации: 2017-08-28    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 22321 - 1 кг; 3666 - 100 г; 2 - 2 шт; 464 - 1 шт; 898 - 4 ст.л.; 24 - пол головки; 296 - 200 г

Способ приготовления:

Пробовал пару раз рулеты. Захотелось приготовить самому, но без сала и яиц - несколько облегченный вариант. И вот, наконец-то, решился. Печень использовал баранью, нравится ее необычный вкус. Снимаем пленку с печени. Нарезаем на средние куски. Нарезаем лук. Немного обжариваем лук в смеси сливочного и растительного масла. Добавляем к луку печень. Жарим до готовности и перекладываем ...

Читать весь рецепт