Добавить рецепт
Из заварного теста
Дата публикации: 2021-01-22 Рецепт понравился: 33
Ингредиенты: 1411 - 1 пачка; 438 - 2 стакана; 13073 - 4 шт.; 534 - 2 стакана; 20740 - 0,5 литр; 20741 - 2 шт.; 20699 - 1 пачка; 20486 - 150 гр.; 13253 - 50 гр.; 244 - 1 щепотка; 11526 - по вкусу; 19487 - для смазки пергамента; 246 - для посыпки
Способ приготовления:
Можно сказать, что это большой эклер с очень нежным сливочным кремом. Готовить совершенно не сложно и продукты всегда находятся в доступе. Начинаю готовить с крема, готовлю его заварную основу. Яйца нужно растереть с сахаром, чем дольше растирать, тем белее смесь становиться. В конце добавить крахмал и соль. Все растереть до однородного состояния. Молоко подогреть, не ...