Ржаной багет - рецепты



nika27036 nika27036

Репутация: +124

Молдова, Тирасполь

Дома


Дата публикации: 2020-06-26    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 534 - 300 гр; 390 - 250 гр; 244 - 12 гр; 25111 - 1 ч.л; 32427 - 370 мл; 18279 - 20 гр

Способ приготовления:

Здравствуйте. Сегодня рецепт хрустящего, вкусного, ржанова багета. Ржаную; и пшеничную; муку смешиваем в миске большого размера. Общее количество муки должно составлять 550 г Также по этому рецепту можно ржаную муку не добавлять всё делать на пшеничной. По вашему вкусу и желанию. К муке добавляем дрожжи у меня свежие 20г. Можно использовать и сухие. Затем подсаливаем. ...

Читать весь рецепт