Сало и грудинка холодного копчения - рецепты
Добавить рецепт
по-домашнему
Дата публикации: 2017-01-22 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 24 - 3 головки; 101 - 2 кг.; 244 - 6 ст.л.; 409 - по вкусу; 14370 - 1,5 л.; 11719 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Здравствуйте, уважаемые кулинары и любители вкусно поесть. Я уже писал рецепт маринованного сала и сала горячего копчения. Будем раскрывать тему дальше. «Завалялись» у меня фотографии, вот и решил написать рецепт. Теперь уже холодного копчения. Как ни крути, а холодное копчение куда интереснее: и вкус, и аромат, и хранится дольше. Это если хранить… Холодным способом сало ...