Сало соленое в собственном соку - рецепты
Добавить рецепт
с красным перчиком
Дата публикации: 2013-11-15 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 2775 - 1-15 кг; 244 - по вкусу; 2118 - по вкусу
Способ приготовления:
Ничего сложного в засолке свиного сала нет. Но если вы еще не делали этого, то рада поделиться с вами незамысловатым рецептиком его приготовления. Я солю сало сразу после забоя чушки, пока оно еще не остыло и способно делиться соком. Снимаем сало с туши и нарезаем вот такими небольшими кусочками; Соль перемешиваем в большом блюде с ...