Добавить рецепт
простой способ приготовления соленого, душистого сала
Дата публикации: 2017-05-22 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 24 - по вкусу; 244 - 4 ст. ложки; 409 - по вкусу; 438 - 1 литр; 2775 - 1 кг; 11719 - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Сало - довольно специфический продукт. Сама я не так давно к нему присмотрелась. Кушаю его редко, но с удовольствием. Ем только сырое с черным хлебушком. Категорически не могу употреблять вареное или, тем более, жареное. В ...
По маминому рецепту
Дата публикации: 2015-02-15 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 3038 - 3 кг; 244 - 8 ст. ложек; 12463 - 2 ч. ложки; 2118 - 1 ч. ложка; 24 - 1-2 головки; 438 - 2-3 л
Способ приготовления:
Сало у мамы получается ну очень вкусным, такое в магазине не купишь. Оно нежное, легко режется, в меру острое и соленое, прямо тает во рту. Поэтому мне захотелось поделиться с вами рецептом его приготовления. На ...
Cало в рассоле
Дата публикации: 2019-09-05 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 438 - 1 литр; 6037 - щепотка; 268 - 5 шт; 30463 - 1 кг; 244 - 5 ст.л.; 3080 - 5 шт; 24 - 4 зубка
Способ приготовления:
В самом начале варю рассол. В кипящий литр воды я высыпаю все специи из списка, кипячу все это 2 минуты. Оставляю остывать. Рассол можно приготовить заранее, для ускорения процесса засолки. Зачищаю сало от загрязнений ножом. ...
Вкусное и ароматное
Дата публикации: 2022-03-20 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 101 - сколько есть; 244 - стакан; 438 - 4 стакана; 24 - головка; 22426 - по вкусу; 268 - 3шт
Способ приготовления:
Сало всегда солю в рассоле( тузлуке). Оно может и храниться там же. Кстати сало не пересаливается даже если хранится в рассоле неделю или больше... Сало нарезаю небольшими брусочками. Надо, чтобы брусочки поместились в литровую банку. ...
просто, по-домашнему
Дата публикации: 2016-06-06 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 101 - 1 кг; 24 - 3-5 зубчиков; 248 - 1 ст.ложка; 268 - 3-4 шт.; 244 - 6-7 ст.ложки; 438 - 1-1,5 л
Способ приготовления:
Предлагаю вашему вниманию один из способов засолки сала, который в нашей семье пользуется спросом. Благодаря ему сало получается мягким, полностью солёным и ароматным! 1. Подготовим необходимые продукты: 2. Сало с прорезью (или без) хорошо помыть, ...