Самса - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

сверху слоеная и хрустящая, сочная внутри


Дата публикации: 2016-01-12    Рецепт понравился: 48

Ингредиенты: 106 - 1 кг; 129 - 4 ст; 265 - 1 ч.л; 435 - по желанию; 438 - 1 ст; 526 - 2 ст.л; 3666 - 100 гр; 3534 - 1 шт; 3534 - 1 шт; 464 - 800 гр

Способ приготовления:

Мой первый опыт приготовления самсы из смешанного фарша настолько понравился домочадцам, что снова пришлось решиться на ее приготовление. Но в этот раз я хотела добиться в конечном результате наибольшей слоистости теста, а также, по этому ...

Читать весь рецепт

gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

аромат и вкус востока


Дата публикации: 2015-12-05    Рецепт понравился: 46

Ингредиенты: 129 - 5 ст; 1039 - 1 ст.л; 438 - 200 мл; 3534 - 1 шт; 244 - 1 ч.л; 3666 - 300 гр; 968 - 700 гр; 97 - 300 гр; 438 - 50 мл; 3666 - 2 ст.л; 16282 - 2 ст.л; 9964 - 4 ст.л; 3534 - 1 шт; 24 - 1 головка; 464 - 0,5 кг

Способ приготовления:

Сегодняшний мой фотоотчет, как благодарность автору оригинального рецепта Annyska89, по которому я и приготовила данное блюдо. Самсу готовила впервые, но увидев и прочитав рецепт Annyska89 твердо решила, что обязательно попробую даже если первая самса выйдет ...

Читать весь рецепт

gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

ещё больше нежных хрустящих слоев


Дата публикации: 2016-06-10    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: 129 - 3,5ст; 438 - 1 ст; 244 - 2 щепотки; 11719 - 0,5 ч.л; 3666 - 150 гр; 3534 - 1 шт; 438 - 50 мл; 836 - 600 гр; 464 - 2 шт; 265 - 1 ч.л; 419 - по вкусу; 703 - по вкусу; 8786 - 3 ст.л; 15069 - 1 шт; 187 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Первый опыт приготовления самсы, вдохновил меня. Вкусная, ароматная, идеальное сочетание слоеного теста и начинки. Каждый раз готовя самсу я экспериментировала с начинками и тестом, стремясь к максимальной слоистости. Оба варианта самсы размещены на сайте вариант ...

Читать весь рецепт

Annyska89 Annyska89

Репутация: +5484

Россия, Евпатория

сочная узбекская слоеная


Дата публикации: 2015-03-11    Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: 12840 - 0,5 кг; 464 - 4-5 штук; 24 - 2 зубчика; 12841 - 1 кг; 12657 - несколько семян; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 3666 - 70 гр; 408 - 3 ст. ложки; 12708 - 1 шт; 140 - для посыпки; 438 - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Если вы живете в Крыму и не умеете готовить узбекскую самсу, то это непростительное упущение. Мне, как коренной крымчанке и бывшей жене крымского татарина, подобное непростительно вдвойне. Поэтому, хочу поделиться своим рецептом приготовления этого замечательного ...

Читать весь рецепт

Karina-88 Karina-88

Репутация: +1090

Казахстан, Костанай

в духовке


Дата публикации: 2016-02-08    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 2 шт; 15931 - 600-800гр; 869 - 1 пачка

Способ приготовления:

Доброе время суток. Сегодня решила испечь что-нибудь, порадовать мужа. Он сильно любит самсу, покупаем в одном магазинчике. Ну магазинное есть магазинное, с домашней не сравнится. Не стала заморачиваться с тестом, купила готовое слоенное. 1. Филе ...

Читать весь рецепт

gna82 gna82

Репутация: +563

Россия, Мытищи

С курицей.


Дата публикации: 2015-06-20    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 129 - 630 гр; 244 - 30 гр; 438 - 300 гр; 464 - 200 гр; 251 - по вкусу; 14349 - 800 гр; 419 - по вкусу; 3534 - 1 шт; 587 - 2 гр; 1469 - 30 гр; 3666 - 100 гр

Способ приготовления:

Для тех кто не любит баранину, хочу поделиться с вами рецептом самсы с курицей. Самса с курицей получается необыкновенно нежная и вкусная. Сначала приготовим тесто для самсы, оно получится слоёное. Для этого берём муку (рассчитано ...

Читать весь рецепт

Карен Карен

Репутация: +31

Украина

с фаршем


Дата публикации: 2014-07-07    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 133 - 250 г; 3534 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 1157 - 1 ч. ложка; 193 - 150 мл; 534 - 3,5-4 стакана; 464 - 1-2 шт.; 152 - несколько кубиков; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Европеизированная самса: секреты приготовления Практически все слышали о таком блюде как самса. Его можно купить практически в каждом кафе, где готовят среднеазиатскую кухню. Также самса продается в ресторанах, но уже имеет европеизированный вид. Возможно, самсу ...

Читать весь рецепт