Добавить рецепт
молочные
Дата публикации: 2015-08-26 Рецепт понравился: 36
Ингредиенты: 521 - 1 кг; 244 - 7,5 гр; 142 - 3 ст.л.; 187 - 200 гр.; 419 - 1 ч.л.; 14335 - 7,5 гр
Способ приготовления:
В связи с тем, что наша промышленность выпускает колбасные изделия все с бОльшим и бОльшим количеством химии, я полностью перешла на изготовление колбас, ветчин и сарделек в домашних условиях. Из курицы вырезать все кости и ...
Сливочные. Нежнейшие и наивкуснейшие.
Дата публикации: 2018-02-10 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 692 - 1 кг; 711 - 2-3 гр; 968 - 900 гр; 14335 - 30 гр; 15228 - 7-10 гр; 22709 - 5 гр; 23200 - 30 гр; 23919 - 4-5 м; 24567 - 900 гр; 24568 - 100 гр
Способ приготовления:
Всем большой привет. Как и обещал, сегодня продолжаем приготавливать самые вкусные в мире колбасы. Сегодня речь пойдет о рецепте, честно подсмотренном у одного известного видео блогера, стеснятся никого не буду, прости меня мой испанский друг ...
Самые настоящие, упрощенный рецепт
Дата публикации: 2018-05-07 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 11718 - 1кг; 14335 - 10гр; 21761 - 10гр; 358 - 2гр; 22709 - 2гр; 19208 - 1гр; 419 - 1,5гр; 152 - 300гр; 23918 - 2гр
Способ приготовления:
Всем привет. Сегодня мы приготовим самые вкусные домашние сардельки. В прошлых рецептах было все слишком заморочено, специально в этот раз я упростил технологию в качестве эксперимента. Я исключил из технологии кутирование, а заменил двойным прогоном ...
Свиные
Дата публикации: 2019-03-16 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 102 - 100 гр; 244 - 17 гр; 5986 - 2 гр; 13694 - 3 гр; 23190 - 100 мл; 24567 - 900 гр; 24568 - 50-100 гр; 24572 - по объему фарша
Способ приготовления:
Всем здравствуйте. Сегодня очередной рецепт сарделек. На этот раз сардельки свиные. Именно те самые, из детства. Помните, такие жирные, с которых аж сок и жир стекал по подбородку, очень вкусные и ароматные? Вот именно такие ...
Детские
Дата публикации: 2018-11-04 Рецепт понравился: 21
Ингредиенты: 97 - 1,2 кг; 104 - 0,7 кг; 101 - 0,1 кг; 244 - 36 гр; 710 - 4 гр; 506 - 200 гр; 3666 - 200 гр; 3534 - 1 шт; 27995 - по объему фарша
Способ приготовления:
Всем привет. Давно не было колбасок, сейчас мы возместим этот момент. Приготовим сардельки Детские. Почему детские спросите вы? А потому что в них нет абсолютно никакой химии. Только мясо, соль и специи. Адепты отрицания химии ...
С копченым салом
Дата публикации: 2019-03-03 Рецепт понравился: 12
Ингредиенты: 97 - 650 гр; 104 - 300 гр; 8311 - 50 гр; 506 - 200 гр; 438 - 100 гр; 14335 - 10 гр; 23200 - 10 гр; 29020 - 4 гр; 8581 - 6 гр; 29021 - 3 гр; 23919 - по объему фарша
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток. Я возвращаюсь с замечательным рецептом сарделек. На этот раз рецепт интересен в первую очередь добавлением в рецептуру копченого сала. Этот ход-пароход придаст нашему продукту отличный аромат копчености, по сути своей будет ...