Селедка пряного посола - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
yni yni

Репутация: +4407

Россия, Ялта

для любителей малосольной рыбки


Дата публикации: 2019-02-28    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 244 - 3 ст.л. соли без горки(но и не совсем под нож); 271 - 1 ч.л.; 358 - 1 ч.л.; 438 - 1 литр; 964 - 1 ч.л.; 10397 - 1 ч.л.; 22709 - 2 ст.л.; 29004 - 5 штук

Способ приготовления:

Угостили меня соседи свежесловленой селедочкой, и захотелось мне ее как нибудь вкусненько посолить... Полазила в своих архивчиках и нашла рецептик... Но... в рецепте балтийская килька, а у меня сельдь, аж три штучки... Будем готовить... Сразу ...

Читать весь рецепт

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4744

Россия, Кемерово

по ГОСТу Балтийская


Дата публикации: 2018-12-02    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 244 - 50-55 гр; 438 - 1 кг; 1587 - 1 кг; 22709 - 10 гр; 28263 - 10 гр

Способ приготовления:

Всем привет. Сегодня солим сельдь практически по ГОСТу Советских времен. Откуда я это взял, спросите вы? А вот такой я умный и все тут. Для начала подойдем к выбору рыбы. Раньше я покупал рыбку в ...

Читать весь рецепт

Aleksandr0711 Aleksandr0711

Репутация: +779

Россия, Луганск

Пикантная селёдочка с огоньком.


Дата публикации: 2016-07-26    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 1587 - 1 кг.; 438 - 1 л.; 244 - 6 ст .л.; 11719 - 1 ст. л.; 409 - по вкусу; 19404 - 1 шт.

Способ приготовления:

Приветствую Вас. В этот раз мы будем готовить селёдку. Для этого нам понадобится сама сельдь, в нашем случае три штуки (общим весом один килограмм), вода, соль, сахар, винный уксус и специи. Селёдку мы будем солить ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

по- домашнему


Дата публикации: 2018-08-21    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 23933 - 2 шт.; 921 - по желанию; 244 - 1 ст.л.; 22709 - 1 ч.л.; 1469 - 1 ст.л.; 438 - 0,5 л.

Способ приготовления:

Добрый день, коллеги! На днях, в магазине, купила очень хорошую селедку. Ну и как ее не засолить! Прежде чем заниматься рыбой, надо приготовить маринад. Для маринада я взяла любимые пряности:лаврушка, перец черный горошком, перец душистый, ...

Читать весь рецепт

ЮлияБорисовна ЮлияБорисовна

Репутация: +6

Россия, Нижний Новгород

по-домашнему.


Дата публикации: 2016-03-05    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 244 - 1 ст. л. с горокй; 248 - 10-12 шт.; 268 - 2-3 шт.; 408 - 2-3 ст. л.; 438 - 3-5 ст. л.; 1587 - 2 шт.

Способ приготовления:

1. Сельдь очистить, убрать косточки, промыть, порезать на кусочки. Селедочку выбираем пожирнее, не скупимся, в любом случае приготовленная таким образом дома самостоятельно она получится и вкуснее и дешевле магазиннойрыночной. Косточки вычищаем тщательно, оставляем только филе. ...

Читать весь рецепт

Alexander203 Alexander203

Репутация: +4744

Россия, Кемерово

Самый лучший рецепт


Дата публикации: 2019-04-03    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 1587 - 1 кг; 438 - 1 литр; 244 - 60 гр.; 13213 - 15 гр

Способ приготовления:

Всем большой привет. Сегодня будет продолжение рыбной тематики. Сегодня замечательный рецепт сельди пряного посола. Нет, такие вещи надо писать с большой буквы - Сельдь Пряного Посола! Не устаю писать каждый раз, половина успеха дела - ...

Читать весь рецепт

Трюфелька Трюфелька

Репутация: +8334

Россия, Санкт-Петербург

Просто и вкусно! Назад в СССР!


Дата публикации: 2019-01-03    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 1587 - 1,5 кг; 438 - 1 литр; 244 - 100 гр; 28460 - по вкусу

Способ приготовления:

Первый мой визит сюда в новом 2019-м году. Это надо отметить! А почему бы и нет, да ещё под селедочку?!))) Когда-то давно-давно... была такая славная страна - СССР. Счастлив тот, кто захватил её хотя бы ...

Читать весь рецепт