Добавить рецепт
свердловские шаньги на дрожжевом тесте
Дата публикации: 2017-09-11 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 129 - 3 ст; 438 - 1,5 ст; 573 - 1 ч л; 14430 - 1 дес ложка; 22709 - 1 ч л; 23440 - 2 ст л; 1 - 400 г; 16510 - 1 ч л; 23260 - 1 шт
Способ приготовления:
Когда приехала жить на Урал, меня очень сильно удивило блюдо с приятным и аппетитным названием "Шаньги". Как будто бабушка приготовила что-то теплое и очень вкусное. Впервые ела шаньги в ресторане уральской кухни и мне показалось, что свердловчане ватрушки с творогом пекут не правильно)). Вместо творога ...
сибирский рецепт
Дата публикации: 2015-07-07 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 14525 - 2 кг; 4964 - 1 кг; 3534 - 1 шт; 3666 - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Как готовить такие шаньги с картошкой, меня научила свекровь, ей 81 год, а её учила бабушка. Представьте себе возраст этого рецепта! Конечно раньше тесто заводили на закваске и пекли в русской печке, но думаю, что и при "современных технологиях" вкус шанег не очень изменился. Для ...