Добавить рецепт
Блюдо эльзасской кухни
Дата публикации: 2021-07-13 Рецепт понравился: 29
Ингредиенты: 8 - 400 гр.; 22669 - 1 шт.; 438 - 350 мл; 1 - 5 шт.; 7417 - 200 гр.; 20406 - 2 шт.; 4501 - 4 шт.; 14684 - 4 шт.; 419 - по вкусу; 254 - по вкусу
Способ приготовления:
Такое блюдо, как шукрут, традиционно относят к эльзасской кухне, однако, также его своим считают и, например, в Швейцарии. Это, скорее, блюдо для холодного времени года, потому что оно очень плотное, сытное и жирное, но необыкновенно вкусное. Особенность шукрута в том, что в нем используется специальная квашеная капуста и много-много всяких копченых мясных деликатесов. На дно ...