Скордалья - рецепты



Сонечка91 Сонечка91

Репутация: +30

Россия, Москва

греческий чесночный соус


Дата публикации: 2014-01-25    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 1 - 200 гр; 677 - 100 мл; 1887 - 1 ст. л.; 24 - 1-2 зубчика; 332 - 50 гр

Способ приготовления:

Этот простой рецепт особенно популярен у греков в постные дни. Что это - закуска, салат, соус или намазывалка на хлеб, никто мне так и не ответил, но рецептом с удовольствием поделились. Сначала варим картофель. Я его чищу, но в разных вариациях рецепта встречается и картофель в мундире. В конце варки я положила лавровый лист. Затем, ...

Читать весь рецепт