Скумбрия в хамоне - рецепты



sadoshenko sadoshenko

Репутация: +3024

Украина, Днепр

на углях


Дата публикации: 2020-10-05    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 176 - 2 шт.; 14468 - 2 упак.; 677 - 50 мг; 253 - 1 упак.

Способ приготовления:

Это блюдо родилось после неоднократного приготовления скумбрии в беконе на углях. Захотелось чего-то новенького. Вот, что из этого получилось. Скумбрию мою, потрошу, голову и хвост оставляю. В брюшко засыпаю приправу для рыбы. Этой же приправой натираю скумбрию. Обматываю рыбу лентами хамона, который закрепляю зубочистками. Взбрызгиваю скумбрию оливковым маслом и оставляю мариноваться на несколько часов. Глубина ...

Читать весь рецепт