Соленый голец - рецепты



Wischenka Wischenka

Репутация: +948

Россия, Нижний Новгород

мой домашний засол


Дата публикации: 2020-02-22    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 3134 - 3 шт; 1023 - 2 ст. л

Способ приготовления:

Всем привет! Я частенько солю рыбу в домашних условиях. Делаю это всегда по-простому и всегда на глазок. Голец - очень ценная красная рыба. Она питается в основном икрой красных рыб. Всегда ходит за стаей рыб на нерест, лакомится их икрой. Сама она нерестится весной. Голец бывает крупным и мелким. Мне доводилось покупать только мелкого гольца. ...

Читать весь рецепт