Соте из баклажан - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
LyubaGrom LyubaGrom

Репутация: +2569

Украина

по-домашнему


Дата публикации: 2014-08-05    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 11 - 1 кг; 414 - 300 г; 2 - 300 г; 1469 - 1 стакан; 24 - 2 зубочка; 244 - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Для приготовления соте из баклажан по-домашнему желательно выбрать баклажаны среднего размера, так как в этом случае они не содержат большого количества крупных семян и соте получится более нежным и вкусным. Хорошо вымываем и очищаем от ...

Читать весь рецепт

Olela Olela

Репутация: +8425

Россия, Москва

с фаршем


Дата публикации: 2021-10-18    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 11 - 4 шт; 1539 - 400 г; 888 - 1 шт; 3051 - 1 шт; 1469 - 8 ст.л.; 464 - 1 шт; 24 - 2-3 зубчика; 358 - по вкусу; 1530 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Продолжаю баклажанную тему. Баклажаны моем, удаляем плодоножки, разрезаем вдоль. Укладываем на противень. Туда же идут помидор и сладкий перец. Баклажаны смазываем растительным маслом. Помидор надрезаем крестиком. Перец оставляем нетронутым. Отправляем в разогретую до 200° духовку ...

Читать весь рецепт

angelika46 angelika46

Репутация: +9615

Беларусь, Островец

легкий ужин на "скорую руку"


Дата публикации: 2020-08-28    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 15154 - 2 шт; 3090 - 4 шт; 23290 - 3 шт; 464 - 2 шт; 24 - 4 зубчика; 244 - по вкусу; 13228 - 150 мл; 22709 - 3 чайные ложки

Способ приготовления:

Всем доброго времени суток! Чтобы сделать это вкуснейшее блюдо, (а для меня оно еще и родное с разных сторон, так как я родом с Украины и долгое время жила в Туркменистане), нам не надо ждать ...

Читать весь рецепт

t-margarita t-margarita

Репутация: +3154

Россия, Ростов-на-Дону

в мультиварке, диетическое


Дата публикации: 2015-09-19    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 11 - 1,5 кг; 812 - 4 шт.; 888 - 4 шт.; 464 - 4 шт.; 34 - по вкусу; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Обычное соте готовят из обжаренных ломтиков баклажан. Однако, во время обжарки они впитывают очень много растительного масла. Мне это не очень нравится, поэтому я при приготовлении соте баклажаны не обжариваю, а само соте делаю в ...

Читать весь рецепт

lenusikk lenusikk

Репутация: +15988

Россия, Санкт Петербург

по - домашнему


Дата публикации: 2016-09-12    Рецепт понравился: 49

Ингредиенты: 11 - 4 шт; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 812 - 1 шт; 888 - 6 -7 шт; 244 - по вкусу; 912 - по вкусу; 260 - по вкусу; 24 - 2 зубчика; 408 - 2 ст ложки

Способ приготовления:

Доброго времени суток всем заглянувшим на мою страничку! Сегодня на повестке дня у нас легкое осеннее блюдо - соте. Готовится он из овощей, без мяса, если следовать всем правилам, то все продукты должны по отдельности ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48464

Россия, Москва

диетическое, без масла


Дата публикации: 2016-08-10    Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: 11 - 4 шт.; 464 - 2 шт.; 2 - 1 шт.; 812 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 12055 - по вкусу; 13812 - 0,5 ст.л.; 24 - 1 зубчик; 18107 - 400 гр.

Способ приготовления:

Это очень летняя и легкая закуска, которая не повредит фигуре, потому что будет готовиться совсем без использования масла. Для соте потребуются свежие овощи - баклажаны, лук, морковь и сладкий перец. Томаты же будут консервированными в ...

Читать весь рецепт

Anna909 Anna909

Репутация: +203

Россия, Краснодар

Сотэ из баклажанов


Дата публикации: 2017-10-19    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 2 - 300 гр; 24 - 20 гр; 414 - 300 гр; 464 - 300 гр; 1469 - 150 мл; 23402 - 300 гр; 23668 - 300 гр; 23669 - по вкусу

Способ приготовления:

Все-таки, назвала бы это блюдо «сотэ (с ударением на э) из баклажанов», а не так, как написано в названии. Хотя главное — не название, а чтобы вкусно было :) Итак, для приготовления баклажанового сотэ потребуются ...

Читать весь рецепт

Neli70 Neli70

Репутация: +57

Украина

с помидорами по украински


Дата публикации: 2015-08-25    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 14556 - 6 шт.; 414 - 5 шт.; 15073 - 2 шт.; 464 - 2 шт.; 2 - 3 шт.; 24 - 2 зубка; 234 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 1469 - 50 грамм

Способ приготовления:

Это блюдо меня научила готовить моя мама, теперь и я его готовлю для своей семьи. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками, посолить и оставить на 20 минут, чтобы они пустили сок, который нужно будет слить, ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48464

Россия, Москва

с говядной


Дата публикации: 2017-10-01    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 104 - 400 гр.; 11 - 2 шт.; 15610 - 6 шт.; 464 - 1 шт.; 19487 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 13434 - по вкусу

Способ приготовления:

Такое блюдо чаще готовится со свининой, но чтобы сделать его более диетическим и менее жирным, я предлагаю заменить свинину на нежирную говядину, которая, будучи правильно приготовленной, станет мягкой и нежной. Баклажаны для соте нужно заранее ...

Читать весь рецепт

Датошная Дамочка Датошная Дамочка

Репутация: +10491

Россия, Санкт-Петербург

по- дачному


Дата публикации: 2018-08-24    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 698 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 414 - 1 шт; 464 - 1 шт; 888 - 4 шт; 19487 - полстакана; 235 - по вкусу

Способ приготовления:

Скоро осень. На дачах и огородах овощей - море. Сделаем сегодня из них вкусное и полезное блюдо- соте. Оно и полезным будет, и питание разнообразит. Да и яркое оно, солнышком наполнено. Моем все овощи. Баклажан ...

Читать весь рецепт

OlgaCh OlgaCh

Репутация: +3658

Россия, Санкт-Петербург

На гриле по домашнему


Дата публикации: 2019-08-22    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 11 - 3-4 шт.; 2 - 2 шт.; 19079 - 1 шт.; 14891 - 3-4шт.; 812 - 3-4 шт.; 24 - 4-5 зубчиков; 2382 - по вкусу; 423 - 30 гр.; 39 - 20 гр.; 36 - 20 гр.; 1469 - 20 гр.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Здравствуйте! Хочу поделиться одним из способов приготовления соте из баклажанов. Мне нравится, когда в этом блюде минимум растительного масла. Тогда вкус получается натуральнее, а блюдо более диетическим! Для приготовления готовим весь букет овощей; Начинаем с ...

Читать весь рецепт

LenaPoxila LenaPoxila

Репутация: +52

Россия, Воркута

с болгарским перцем, помидорами


Дата публикации: 2019-09-25    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 11 - 1,5 кг.; 414 - 2 шт.; 22715 - 0,6 кг.; 464 - 1-2 шт.; 242 - 2-3 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 24 - по вкусу; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Всем привет! Пока ещё сезон овощей, надо срочно закупаться и готовить полезные вкусняшки. У нас баклажаны зимой просто нереально дорогие, а я их очень уж люблю... Как раз осень-самое время для приготовления баклажанов. Сегодня приготовим ...

Читать весь рецепт

Tanuushka Tanuushka

Репутация: +569

Украина, Донецк

любимое))


Дата публикации: 2016-08-20    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 11 - 6 шт.; 2 - 6 шт.; 812 - 7 шт; 464 - 7 шт.; 888 - 7 шт.; 642 - 1 шт.; 24 - 4 шт.

Способ приготовления:

Доброе время суток))) Я очень люблю овощи, поэтому летом у меня раздолье)) Сегодня приготовлю соте из баклажан. Итак, моем баклажаны(я беру средние). Режу вот такими мелкими кубиками. В миске из пересыпаю солью мин на 10, ...

Читать весь рецепт

Elenafleshka Elenafleshka

Репутация: +1613

Россия, Санкт-Петербург

Из запечённых баклажанов.


Дата публикации: 2021-10-25    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 698 - 3 шт; 414 - 5 шт; 888 - 3 шт; 24 - 1 головка

Способ приготовления:

Всем привет! Хочу поделиться рецептом приготовления овощного соте с баклажанами запечёнными в духовке. Итак, овощи промываем, накатываем вилкой в нескольких местах и отправляем запекаться в духовку при 220 градусах минут 40, чтобы кожица у овощей ...

Читать весь рецепт

Elena Winner Elena Winner

Репутация: +65

Россия, Москва

с перцем и репчатым луком


Дата публикации: 2017-08-31    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 11 - 1 кг; 3090 - 2 шт.; 23301 - 1 шт; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 24 - 3-5 зубчиков

Способ приготовления:

Этот рецепт привлекает меня простотой приготовления и доступностью ингредиентов. В сезон кабачков и баклажанов он отлично вписывается в меню. 1. Беру несколько свежих баклажанов. Выбираю помягче, даже можно чуть сморщенные, мне они кажутся вкуснее и ...

Читать весь рецепт

Povarenochka Povarenochka

Репутация: +889

Россия, Липецк

Все овощи в сборе )


Дата публикации: 2018-09-15    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 11 - 2 шт; 23078 - 1 шт; 2 - 1 шт; 414 - 3 шт; 464 - 1 шт; 1 - 2 шт; 24 - 1 з.; 408 - 2 ст.; 235 - 200 мл; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Добрый день! Заканчивается сбор урожая, и самое время баловать себя всеми дарами осени. Одно из моих любимых блюд жареные овощи или соте . Незнаю насколько это полезно, всетаки все жареное и масла и соли много ...

Читать весь рецепт

MashaKhaustova MashaKhaustova

Репутация: +12206

Россия, Питер

из запеченных овощей


Дата публикации: 2019-10-17    Рецепт понравился: 45

Ингредиенты: 11 - 1 шт; 414 - 1 шт; 888 - 1 шт; 677 - 1 ст. л.; 12924 - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Сезон овощей заканчивается, ловим последнюю возможность насладиться их вкусом и получить всю их пользу. Решила провести эксперимент, сделать соте из запеченных овощей. По-идее, так полезнее, так как продукты не жарятся в масле, а запекаются. Овощи ...

Читать весь рецепт

lovayanalova lovayanalova

Репутация: +309

Беларусь, Гомель

летнее


Дата публикации: 2017-07-27    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 698 - 3 шт; 464 - 1 средняя луковица; 812 - 4 шт; 234 - 2 ст. л.; 2 - 1 шт; 438 - 1.5 ст; 1469 - 100 мл; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Первым делом займемся баклажанами. Отрезаем концы. Разрезаем вдоль, и зачем еще раз вдоль каждую половику. Нарезаем на крупные кубики. Солим, оставляем на 10-15 минут. Затем обильно промываем водой. Этот прием помогает удалить горечь в баклажане. ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

Овощная закуска!


Дата публикации: 2020-08-31    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 698 - 1 шт; 11531 - 1 шт; 414 - 1 шт; 2 - 2 шт; 464 - 2 шт; 24 - 5 зубков; 32 - 3 шт; 1469 - 100 мл; 409 - 1 ч л; 435 - 2 ст л; 888 - 1 шт

Способ приготовления:

Добрый день. Сегодня последний день лета по календарю и нужно пользоваться летними овощами. Вот я и решила сделать овощное соте с баклажаном и кабачком! Получилось очень вкусно. Хочу вот поделиться рецептом. Кабачок и баклажан режем ...

Читать весь рецепт