Соус "Цахтон" - рецепты



Аника Малинова Аника Малинова

Репутация: +211

Россия, Елец

По-домашнему


Дата публикации: 2015-03-26    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 1526 - 200 г; 4710 - 1 пучок; 24 - 4 зубчика; 12108 - 3-4 см; 11757 - 0,2 ч.л.; 722 - 3 шт.

Способ приготовления:

Всем привет! Недавно на просторах интернета встретиля я фото аппетитного блюда "Говядина в Цахтоне". Говядина-то всем известна, а вот Цахтон - что за блюдо такое заморское? :-) Итак, Цахтон - это традиционный соус Осетинской кухни. Готовится он на основе мацони или классического йогурта. Обязательными ингридиентами являются кинза и чеснок. Приступаем. Я готовила на основе сметаны ...

Читать весь рецепт