Соус из слив и томата - рецепты



lovayanalova lovayanalova

Репутация: +309

Беларусь, Гомель

для мясных блюд


Дата публикации: 2017-08-07    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 23176 - 0.5 кг.; 23151 - 0.5 кг.; 812 - 3 шт.; 464 - 3 шт.; 22709 - 2 ст.л.; 244 - соль по вкусу; 419 - на кончике ножа; 4532 - на кончике ножа; 8570 - 1 ч л.; 23116 - 1 ч.л.; 8990 - небольшой пучек; 24 - 3 зубка

Способ приготовления:

Сливу обмыть, очистить от косточки. Слива должна быть кисло-сладкая. Далее измльчить с помощью кухонного комбайна или мелко нарезать. Но не пюрировать. Должна чувствоваться текстура. Сливу отправляем на сковороду с широким дном на средний огонь. При нагревании слива даст сок. Нужно выпаривать минут 5-7, пока лишняя жидкость не испариться. Помидоры и лук крупно нарезаем. Перец очищаем ...

Читать весь рецепт