Соус Софрито - рецепты



ladyel ladyel

Репутация: +9026

Россия, Москва

томатный соус


Дата публикации: 2013-12-10    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 888 - 7-8 шт; 3144 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 1-2 шт; 677 - 2-3 ст.л.; 260 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Это блюдо мой муж уговаривал меня сделать уже давно, после чего, не дождавшись, сделал сам. Соус готовится очень быстро. Может употребляться как соус к мясным блюдам или традиционной пасте, или как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира. Для приготовления сначала очищаем помидоры от шкурки. Заливаем их горячей водой, после чего шкурка снимается очень легко. На разогретой ...

Читать весь рецепт