Сухой посол селедки - рецепты



Бессонога Бессонога

Репутация: +20555

Россия, Шахты

Селёдочку я солю сама.


Дата публикации: 2017-05-19    Рецепт понравился: 39

Ингредиенты: 1587 - 2 шт; 244 - 2 ст.ложки.

Способ приготовления:

Селёдку я солю всегда сама, не нравится мне вымоченная в рассоле, когда она солится просто в соли, она твёрдая и натуральная. Солится она быстро. Покупаю мороженную селёдку. На этот раз у меня была наша, Донская селёдочка, сейчас она как раз "пошла" у нас на Дону. Конечно, перед тем, как посолить, любую рыбу я замораживаю, что ...

Читать весь рецепт