Добавить рецепт
с 4 видами мяса
Дата публикации: 2018-03-05 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 1 - 4 шт.; 21 - 2 шт.; 24 - 2 зуб.; 97 - 300 г; 101 - 50 г; 112 - 300 г; 244 - по вкусу; 375 - 1 ч.л.; 414 - 1 шт.; 419 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 539 - 1 пучок; 888 - 1 шт.; 8891 - 3 шт.; 19590 - 100 г
Способ приготовления:
Бограч - это венгерское блюдо. Готовится из разных видов мяса с копченостями и овощами. Обязательная специя - это перчик чили. Блюдо густое и острое. То ли первое, то ли второе - это уже вам решать. Вместо сала можно использовать смалец. Насыщенный и ароматный Бограч подают ...
в казане
Дата публикации: 2017-04-30 Рецепт понравился: 86
Ингредиенты: 104 - 300 гр.; 464 - 2 шт.; 2 - 1 шт.; 1 - 6 шт.; 260 - 1 ст.л.; 414 - 1 шт.; 1469 - 2 ст. л.; 438 - 1.5 л.; 24 - 3 зуб.; 34 - 20 гр.; 375 - по вкусу; 244 - по вкусу; 234 - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Бограч – это венгерский гуляш по-закарпатски. Это блюдо примечательно тем, что его можно приготовить как суп, а можно добавить меньше воды и использовать как второе блюдо. Для приготовления этого блюда следует использовать казан или кастрюлю с толстым дном, так как овощи должны не жариться, а ...