Суп "Бограч" - рецепты



Михаил 12 Михаил 12

Репутация: +6

Украина, Тячев

В котелке или во дворе на очаге.


Дата публикации: 2014-07-15    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 1533 - 800- 900 грамм; 1 - 9-10 штук; 2 - 3- 4 штуки; 464 - 2 луковицы; 8311 - 100 грамм; 15 - 1 головка; 234 - 5 столовых ложек; 545 - по вкусу; 3904 - 15 горошин; 4865 - 4 листа; 268 - 5 листочков; 438 - 4 литра; 888 - 5 штук

Способ приготовления:

Чистим лук, нарезаем кубиками. Сало нарезаем на ленточки и потом нарезаем на кубики. Морковь чистим, нарезаем на кубики. Картофель моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Помидоры обдаём сначала кипятком а потом холодной водой и снимаем кожицу. Режем произвольно- на ломтики или кубики. С кольраби снимаем кожуру и режем на кубики. Свиные рёбрышки отмачиваем, моем и ...

Читать весь рецепт