Суп из мидий с необычайным шафраном - рецепты
Добавить рецепт
по-домашнему
Дата публикации: 2019-03-26 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 29238 - 1 кг; 45 - 10 г; 24 - 3 зубчика; 677 - 30 мл; 44 - 5 г; 336 - 150 мл; 2797 - 500 мл; 37 - 15 г; 1498 - 80 г; 261 - 5 г; 18689 - по вкусу; 11471 - 15 г
Способ приготовления:
1. Мидии очистить промыть. Лук-шалот и чеснок измельчить. 2. В сотейнике на оливковом масле обжарить лук-шалот, чеснок, рубленый тимьян и мидии, перемешать и влить вино, закрыть крышкой и тушить в течение 1 минуты. Затем мидии достать, а жидкость со сковороды процедить. 3. Мидии освободить от створок, положить в кастрюлю, залить жидкостью со сковороды, влить рыбной ...