Добавить рецепт
простой
Дата публикации: 2017-02-20 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 11094 - 0,5 кг; 1 - 2 шт; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 225 - 2 ст.л; 438 - 2,5 л; 3666 - 10 гр; 408 - 5 гр; 244 - 1 ст.л; 1397 - по вкусу
Способ приготовления:
Берём предварительно размороженное свиное рагу. Я не промываю, а сразу, набрав воду в кастрюлю; и положив туда косточки, ставлю на газ и довожу до кипения. Дождавшись, пока вода начнёт потихоньку закипать и на поверхности появится серая плёнка; сливаю мутный бульон и набираю свежей (желательно отфильтрованной воды) и вновь ставлю на огонь, немного подсолив. Пока наш ...