Добавить рецепт
По мотивам рецептов от Yelli... Сытный грибной суп для февральских морозов:)
Дата публикации: 2025-03-17 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 1 - 10 шт.; 15424 - 2 шт.; 15231 - 2 шт.; 24 - несколько зубчиков; 24485 - 600 г; 1469 - 50 мл; 3666 - 50 г; 195 - для подачи; 19070 - по вкусу; 223 - 1,5 стакана; 35013 - 2 шт.; 23056 - 1 шт.
Способ приготовления:
Ну, конечно, настоящий сибирский суп должен быть с лесными грибами, с белыми, например. Но я готовлю и с шампиньонами иногда. Перловую крупу нужно заранее тщательно промыть и замочить. В отдельной кастрюле или небольшом сотейнике делаем овощную зажарку. Репчатый лук и морковь нарезаем как обычно для супа и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла. Для ...