Добавить рецепт
с баклажанами
Дата публикации: 2014-09-23 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 2834 - 4литра; 1 - 2-3шт; 11 - 4шт; 888 - 4-5шт; 464 - 1шт; 2 - 1шт; 268 - 2шт; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Пока варится говядина, готовим овощи. Картофель, баклажаны, томаты, лук, морковь порезать. Лук- колечками. Морковку- квадратиками. Сначала запускаем морковку(она дольше варится) Баклажаны можно не чистить-зависит от желания хозяйки и вида самих баклажан. Но на этот раз- я почистила и порезала. Пока варился бульон, положила баклажаны в холодную воду, чтобы они не потемнели. Заодно, в воду выпадут ...