Свиная грудинка горячего и холодного копчения - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
miss Domnika miss Domnika

Репутация: +5940

Россия, Лодейное Поле Ленинградская об

вместе с копчеными яйцами и сосисками (сравнительный анализ)


Дата публикации: 2023-01-30    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1439 - 1 кг; 3534 - 4 шт; 94 - 6 шт; 8350 - 1 литр

Способ приготовления:

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления свиной грудинки холодным и горячим копчением. И заодно сравнить как лучше и вкуснее получается. Итак я брала два куска свиной грудинки без ребра. Укладываем их в подходящий судок, где будем мариновать двое суток. Для приготовления маринада нам понадобятся такие ...

Читать весь рецепт

NSV0506 NSV0506

Репутация: +1737

Россия, Ульяновск

в духовке


Дата публикации: 2023-09-08    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 1439 - 500 грамм; 33609 - по вкусу; 24 - по вкусу; 235 - по вкусу; 419 - по вкусу; 34697 - по вкусу; 268 - по вкусу; 3051 - по вкусу; 232 - по вкусу

Способ приготовления:

Всем привет! Сейчас колбасы в магазинах не купишь, да ещё и непонятно какого оно качества. Я люблю купить грудинку в магазине или на рынке и сама её запечь в духовке. В любом случае это и вкусно, да и бюджетно получается. Для начала берём кусок грудинки ...

Читать весь рецепт