Свиные щечки солено-печеные - рецепты
Добавить рецепт
в духовке
Дата публикации: 2015-01-11 Рецепт понравился: 19
Ингредиенты: 7332 - 2 кг.; 1209 - 3 горсти; 244 - для засолки; 24 - для шпигования; 2118 - по вкусу; 268 - 6 штук; 248 - 15 штук
Способ приготовления:
Друзья дали мне недавно свиную голову, вспомнила, что щечки можно солить, поискала рецепт и выбрала вот такой интересный рецептик. Срезать с головы щечки очистить, помыть, приготовить луковую шелуху, очистить чеснок, соль, перец, лавровый лист. Налить в кастрюлю воду, насыпать соли, положить луковую шелуху и варить до насыщенного цвета. Положить перец горошком, лавровый лист, пряности. В ...