Свинина маринованная в ананасовом соке с рисом - рецепты



Елена Ким Елена Ким

Репутация: +20

Россия, Санкт-Петербург

И кунжутным соусом


Дата публикации: 2014-08-22    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 4395 - 3 кг; 408 - 30 г; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 2777 - 1 л; 484 - 70 г; 32 - по вкусу; 660 - 300 г; 592 - 5 г; 278 - 1,5 ст. л; 235 - 200 мл; 8786 - 1 ст. л; 24 - 30 г; 464 - 100 г

Способ приготовления:

Покупаем свинину на косточке или еще это называется " котлетки на косточке". Мясо моем, жир надрезаем, маринуем в глубокой посуде: заливаем его литром ананасового сока, выдавливаем туда чеснок. Мясо маринуется 1 час. После того, как мясо уже промариновалось, перед жаркой его нужно хорошо посолить( жир нужно прямо натереть солью) и поперчить по вкусу. Жарим на ...

Читать весь рецепт