Добавить рецепт
с луковой шелухой
Дата публикации: 2016-06-01 Рецепт понравился: 18
Ингредиенты: 97 - 0,7 - 1 кг; 438 - 1 л; 244 - 1 ст.л.; 1209 - много; 24 - по-вкусу
Способ приготовления:
Блюдо, по-существу, представляет собой свинину, отваренную в луковой шелухе. На самом деле, никакого шоколада здесь нет. Достался мне рецепт от мамы, раньше она частенько делала такое мясо. Зачем нужна шелуха? Ну, во-первых, она дает на мясе темную корочку, а во-вторых, - придает своеобразный приятный привкус. "Свинина в шоколаде" - вполне приемлемая замена буженины, и не ...