Добавить рецепт
вкусно и недорого
Дата публикации: 2015-04-02 Рецепт понравился: 4
Ингредиенты: 2014 - 1 кг.; 289 - 150 гр.; 195 - 150 гр.; 464 - 1 штука; 3603 - по вкусу; 419 - по вкусу; 2118 - по вкусу; 24 - по вкусу
Способ приготовления:
Очень люблю субпродукты, и иногда, когда есть время, готовлю сердце свиное или говяжье по такому рецепту. Для начала нужно замочить на часик-два сердце в холодной воде с одной чайной ложкой уксуса (или лимона). Уйдет специфический запах и лишняя кровь. После этого, очищаем сердце от ненужных пленок, жилок и т. п. (тем что обрезалось можно угостить ...