Добавить рецепт
Из корейки
Дата публикации: 2014-07-29 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 39 - 35 г; 97 - 500 г; 135 - 6 ст л; 419 - 1 ч л; 443 - 1; 677 - 4 ст л; 3534 - 1; 3536 - 50 г; 2118 - по вкусу; 545 - 1 ч л
Способ приготовления:
Для свиного шницеля стоит купить именно корейку. Косточку отделяем. Мякоть свинины кладем на пищевую пленку, покрываем пленкой сверху. Можно даже свернуть пленку в несколько слоев. Это для того, чтобы мясо не разлеталось, когда мы его отбиваем. Нарезаем корейку толщиной в один сантиметр. Максимум- полтора. Отбиваем не торопясь до состояния мяса, пока толщина не станет превышать ...