Добавить рецепт
безе, меренги,в духовке,с орехами
Дата публикации: 2018-08-20 Рецепт понравился: 45
Ингредиенты: 3534 - 3 штуки; 22709 - 1,5 стакана; 416 - 1 чайная ложка; 624 - 100 грамм
Способ приготовления:
Приготовим меренги с сюрпризом. В роли сюрприза сегодня будут орехи грецкие, можно взять и курага, и изюм. Отделяем белки от желтков. Аккуратно, чтобы желток остался целым, не попал в белок. Миксером взбить белки с сахаром до пиков. На это уйдет минут 10. Пока белки взбиваются, приготовим насадку, включим духовку, Подготовим противень, застреленный пергаментом. На него ...