"Сюрприз" в меренге - рецепты

kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +6233

Узбекистан, Ферганская область

безе, меренги,в духовке,с орехами


Дата публикации: 2018-08-20    Рецепт понравился: 43

Ингредиенты: яйца куриные - 3 штуки; сахар - 1,5 стакана; лимонный сок - 1 чайная ложка; орехи - 100 грамм

Способ приготовления:

Приготовим меренги с сюрпризом. В роли сюрприза сегодня будут орехи грецкие, можно взять и курага, и изюм. Отделяем белки от желтков. Аккуратно, чтобы желток остался целым, не попал в белок. Миксером взбить белки с сахаром до пиков. На это уйдет минут 10. Пока белки взбиваются, приготовим насадку, включим духовку, Подготовим противень, застреленный пергаментом. На него ...

Читать весь рецепт комментарии (43)