Тертое тесто для супа - рецепты



Melinda Melinda

Репутация: +3

Украина, Мукачево

по-домашнему


Дата публикации: 2018-06-03    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 534 - 2 кг; 3534 - 20 шт; 244 - щепотка; 438 - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

1. Чтоб сделать тёртое тесто, высыпаем муку в миску, сделаем большую яму в середине для яиц. Добавляем щепотку соли и столовую ложку води. 2. Перемешаем муку с яйцами, солью и водой. 3. Тесто должно бить очень твёрдым. Долго надо месить, чтобы вышла однородная масса. 4. Тесто не эластичное. Очень тяжело месить. 5. Накроем тесто тарелкой ...

Читать весь рецепт