Тесто дрожжевое - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Arven05 Arven05

Репутация: +3693

Россия

Без яиц


Дата публикации: 2017-02-02    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 534 - 900 г.; 10357 - 25 г.; 244 - 0,5 ст. лож.; 11719 - 2,5 ст. лож.; 1469 - 80 мл.; 438 - 500 мл.

Способ приготовления:

Для приготовления этого теста я беру свежие прессованные. Можно использовать и сухие, их понадобится примерно 10 г. (Но многое зависит от производителя, поэтому посмотрите инструкцию на упаковке, там обычно пишут соотношение муки и дрожжей.) Прессованные ...

Читать весь рецепт

lana-ledy lana-ledy

Репутация: +6006

Россия, Челябинск

безопарный способ


Дата публикации: 2015-03-11    Рецепт понравился: 33

Ингредиенты: 566 - 30 гр.; 129 - 1 кг; 438 - 2 ст.; 12846 - 30 гр.; 3534 - 2 шт.; 11719 - 1 ст.л.; 244 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Достаточно простой и быстрый способ приготовления дрожжевого теста, выпечка из которого получается очень вкусная и румяная. Итак, способ приготовления. ~ Дрожжи высыпать в стакан и залить их тёплой водой, оставив минут на 7. ~ Дрожжи ...

Читать весь рецепт

tip-top tip-top

Репутация: +2730

Россия, Мамадыш

на кефире


Дата публикации: 2019-03-10    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1592 - 1 ст; 1469 - 2 ст л; 22709 - ; 244 - 05 чл; 566 - 05 п; 534 - 3 ст

Способ приготовления:

Всем привет! беспроигрышный рецепт дрожжевого теста-получается всегда!!! 1ст Теплого! кефира ( можно молоко) 1ст ложка сахара 05чл соли 2 ст л раст масла Пол пакетика дрожжей смешать с 3 ст муки( примерно) Все перемешать ( ...

Читать весь рецепт

-Tinka- -Tinka-

Репутация: +1389

Украина, Киев

в мультиварке


Дата публикации: 2014-02-13    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 187 - 0,75 мерного стакана; 566 - 1 ч л; 11719 - 1 ч л; 244 - 0,5 ч л; 129 - 2,5 мерных стакана; 1469 - 2 ст л

Способ приготовления:

Поделюсь рецептом дрожжевого теста, которое одинаково хорошо подойдет как для несладкой выпечкаи, так и для сладкой (пицца, пироги, рулеты, пирожки, булочки). Указанного количества ингредиентов хватает на 2 средние пиццы, или на открытый пирог, или на ...

Читать весь рецепт

KatarinaMopasyon KatarinaMopasyon

Репутация: +2705

Россия, Минеральные воды

В прок.


Дата публикации: 2014-07-28    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 947 - 250 гр.; 777 - 6 шт.; 193 - 1 литр; 187 - 1 литр; 1411 - 750 гр.; 538 - 800 гр.; 195 - 800 гр.; 9581 - 1 литр; 11719 - 8 ст. ложек; 244 - 2 ст. ложки; 408 - 100 гр.; 534 - 5,5 кг.

Способ приготовления:

Не хочу чтоб люди испугались от такого большого объема ингредиентов. Объясню сразу, что тесто я готовлю в прок и храню его в морозильной камере и достаю по мере надобности (размораживается быстро в течении 3 часов). ...

Читать весь рецепт

ЮджинКрол ЮджинКрол

Репутация: +4443

Россия, Москва

с отрубями для пирожков, беляшей и булочек!


Дата публикации: 2014-02-25    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 151 - 100 г; 244 - 0,5 ч. ложки; 11719 - 5 ч. ложек; 408 - 2 ст. ложки; 438 - 1 ст.; 534 - 4 ст.; 947 - 30 г; 3534 - 2 шт.

Способ приготовления:

Многие хозяйки любят печь пирожки своим домашним, и у каждой свой фирменный рецепт теста. Сегодня я хотела бы поделиться с вами своим рецептом дрожжевого теста с отрубями, из которого я готовлю пиццу, пирожки, беляши и ...

Читать весь рецепт

MarinaRafailova MarinaRafailova

Репутация: +4016

Россия, Краснодар

"быстро и просто"


Дата публикации: 2016-06-07    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 438 - 200 мл; 11719 - 1 ч л; 244 - 0,5 ч л; 1469 - 50 мл; 129 - 2 стак; 566 - 1 ч л

Способ приготовления:

Сегодня наконец дошли руки рассказать о том, как я делала дрожжевое тесто. Раньше я если и пекла что-то, то покупала тесто в магазине, а теперь я поняла, что делать его проще простого. И зареклась больше ...

Читать весь рецепт

Oswin Oswin

Репутация: +393

Россия, Магнитогорск

Нежное и вкусное


Дата публикации: 2013-10-27    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 129 - 400 граммов; 187 - 1 стакан; 573 - 1 ч. ложка; 11719 - 3 ч. ложки; 244 - 0,5 ч. ложки; 3534 - 1 штука; 1469 - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Я не люблю покупное тесто и всегда ставлю его сама. Это тесто я использую для пирогов (с курицей, капустой), жареных и печеных пирожков, сладких булочек, ватрушек, и другой выпечки. Поэтому, можно сказать, оно достаточно универсально. ...

Читать весь рецепт

pyshustik pyshustik

Репутация: +143

Украина, Харьков

Универсальное, на картофельной воде


Дата публикации: 2014-11-23    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 244 - по вкусу; 11719 - 1 ст л; 408 - 1 ст. л; 438 - 375 мл; 534 - 600 г; 3534 - 2 шт; 947 - 15 г

Способ приготовления:

С дрожжевым тестом, признаюсь Вам, возиться особо не люблю, но вот недавно открыла для себя этот простой и хороший рецепт. Я думаю много кто с сожалением выливает воду, в которой варился картофель и не зря, ...

Читать весь рецепт

ChrisVog ChrisVog

Репутация: +1435

Беларусь

Тесто по этому рецепту получается у меня всегда


Дата публикации: 2014-03-08    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 534 - 500г; 187 - 220мл; 3534 - 1шт; 3666 - 30г; 947 - 25г; 11719 - 1,5ст.л; 244 - 0,5ч.л

Способ приготовления:

В теплом, но не горячем, молоке растворяем дрожжи. Я использую обычные свежие дрожжи. С сухими у меня тесто не получается. Добавляем сахар и соль и оставляем на минут 20-25. Далее растапливаем сливочное масло и смешиваем ...

Читать весь рецепт

Povardoma Povardoma

Репутация: +373

Россия, Самара

С добавлением растительного масла .


Дата публикации: 2019-03-28    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 129 - чуть меньше 2 - ух кг; 244 - 1,5 чайные ложки; 438 - 3 стакана; 566 - 1 пакетик 11 грамм; 1469 - 1 стакан; 22709 - 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Это тесто получится у любой хозяюшки ! Смогут его сделать даже те, у кого раньше плохо поднималось обычное дрожжевое тесто и выпечка получалась клёклой. Ну и конечно же, этот рецепт теста будет кстати тем хозяйкам, ...

Читать весь рецепт

Karina-88 Karina-88

Репутация: +1090

Казахстан, Костанай

"Чудо-тесто"


Дата публикации: 2015-12-05    Рецепт понравился: 31

Ингредиенты: 129 - 5-6 ст.; 408 - 100 мл.; 11719 - 1 ч.л.; 244 - 1 ч.л.; 438 - 500 мл.; 566 - 3 ч.л.

Способ приготовления:

Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться рецептом «чудо-тесто». Обычное дрожжевое тесто на воде, только экспресс по подыманию. Ну очень оно мне по душе пришлось. Очень быстро подымается, можно приготовить любую выпечку, как в духовке, так и на ...

Читать весь рецепт

Rusakovich Elena Rusakovich Elena

Репутация: +538

Япония, Кобе

в хлебопечке


Дата публикации: 2018-01-15    Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 438 - 260 мл; 187 - 50 мл; 244 - 8 гр; 677 - 40 гр; 13752 - 500 гр; 573 - 6 гр

Способ приготовления:

Рецепт этого теста я узнала из инструкции к своей японской хлебопечке. Пользуюсь им уже не первый год и результат всегда неизменно меня радует. Тесто получается очень эластичным и приятным в работе, а пицца или пирожки ...

Читать весь рецепт

SVdvr SVdvr

Репутация: +5795

Россия, Уфа

Самое главное в выпечке это тесто! Как сделать отличное тесто, которое получается всегда!


Дата публикации: 2014-10-16    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 534 - 700 гр.; 573 - 11 гр.; 3534 - 2 шт.; 187 - 250 мл.; 195 - 150 гр.; 1469 - 2 столовые ложки; 11719 - 2 столовые ложки; 244 - 1 чайная ложка

Способ приготовления:

Раньше, до того, как я узнал этот простой рецепт приготовления такого отличного и легкого теста как этот, я мучился с изготовлением какой-либо выпечки, в частности пирожков и беляшей. А я ведь работал директором вагона-ресторана и ...

Читать весь рецепт

lenusikk lenusikk

Репутация: +15988

Россия, Санкт Петербург

Мягкое и послушное


Дата публикации: 2015-11-30    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 438 - 3 стакана; 11719 - 3 чай ложки; 244 - 1,5 чай ложки; 534 - 5,5 стакана; 408 - 2, - 3 чай ложки; 573 - 1 пакетик

Способ приготовления:

Очень долгое время я не могла найти свой идеальный рецепт дрожжевого теста, но методом проб и ошибок я его нашла. Хочу сегодня поделиться с вами своим рецептом Нам понадобится: теплая вода, мука, соль, сахар, дрожжи; ...

Читать весь рецепт

Gotja Gotja

Репутация: +19447

Россия, заводоуковск

для сладкой постной выпечки


Дата публикации: 2016-12-04    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 129 - 1 кг.; 566 - 1 пачка; 11719 - 1 ст.; 244 - 1 ст.л.; 1469 - 1 ст.

Способ приготовления:

Как приготовить сдобное тесто для плюшек и булочек я рассказывала. Сегодня хочу рассказать как приготовить дрожжевое тесто, сдобное, но без молока и яиц. Тесто получается мягким, вкусным и к тому же очень долго не черствеет. ...

Читать весь рецепт

Rusia Rusia

Репутация: +155

Россия, Орел

Подойдет для всего


Дата публикации: 2017-10-23    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 244 - 0,5 ч.л.; 438 - 350 мл; 566 - 11 гр; 3534 - 2 шт; 3666 - 30 гр; 16488 - 600 гр; 22709 - 2 ст.л

Способ приготовления:

С давних пор с дрожжевым тестом я была не в ладах. Но, к счастью, на просторах интернета встретился этот рецепт и вот уже некоторое время мои пирожки, пироги и булочки на 100 процентов удачны)) Итак, ...

Читать весь рецепт

GOLUBENOK GOLUBENOK

Репутация: +2429

Россия, Ростов-на-Дону

Воздушное тесто на сыворотке


Дата публикации: 2020-05-14    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 3534 - 1 шт; 197 - 300 мл; 1469 - 100 мл; 566 - 10 гр; 244 - 1 ч.л; 22709 - 1 ст.л; 534 - 2.5 стакана

Способ приготовления:

Всем привет! Дрожжевое тесто - это основа приготовления различных блюд. Обычно я готовила его двумя способами, используя в качестве основного ингредиента воду или молоко. Всегда тесто получалось замечательное. Сейчас решила приготовить тесто на сыворотке. Признаюсь ...

Читать весь рецепт

KIRA75 KIRA75

Репутация: +7514

Россия

простое


Дата публикации: 2017-10-05    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 438 - 0,500 л.; 22709 - 3-4 ст.ложки; 1469 - 6 ст.ложек; 244 - 1 ст.ложка; 566 - 2 ст.ложки; 3534 - 2 шт.; 129 - 7-8 стаканов

Способ приготовления:

Данный рецепт дрожжевого теста, совсем несложный, с этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Из такого теста можно приготовить пирожки с любой начинкой: из мясного фарша, капусты, картошки, сладкие, можно использовать просто в виде хлеба, а ...

Читать весь рецепт

Тать-я-на Тать-я-на

Репутация: +13294

Россия, Москва

"пресное"


Дата публикации: 2016-05-28    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 947 - 25 г; 244 - 1 ч.л.; 11719 - 4 ст.л.; 438 - 200 мл; 1469 - 2 ст.л.; 534 - 600 г

Способ приготовления:

Очень часто занимаюсь выпечкой и для этого чаще готовлю пресное дрожжевое тесто. Всегда радует своим конечным результатом. Для этого нужно в кастрюлю раскрошить дрожжи прессованные, добавить соль и сахарный песок. Все хорошо растереть, при этом ...

Читать весь рецепт