Тесто дрожжевое опарное - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
gapapolya gapapolya

Репутация: +12664

Россия, Челябинск

для пирогов, пицц ,пирожков, кулебяк


Дата публикации: 2015-10-18    Рецепт понравился: 28

Ингредиенты: 438 - 250 гр; 129 - 600 гр; 573 - 1,5 ч.л.; 3534 - 1 шт; 1469 - 4 ст.л; 244 - 1 ч.л.; 11719 - 2 ст.л

Способ приготовления:

Целую неделю приходя с работы стараюсь приготовить на ужин что то простое, сытное, не мудреное. Одним словом (как говорит мой сын ) скука! А по выходным стараюсь удивить и порадовать близких чем то необычным и ...

Читать весь рецепт

Valusha1212 Valusha1212

Репутация: +5007

Россия, Ростов-на-Дону

на кефире


Дата публикации: 2016-04-25    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 534 - 10 стаканов; 3534 - 2 шт.; 193 - 2 стак.; 438 - 2 стак.; 13077 - 2 ст. л.; 11719 - 2 ст. л.; 244 - 1 ст. л.; 1469 - 5 ст. л.

Способ приготовления:

Совсем недавно убедилась в том, что выпечка из дрожжевого опарного теста всегда получается безумно вкусной и пышной, обычное, дрожжевое, конечно, проигрывает в этом плане. Раньше не бралась за опару, думала, что это очень муторно, долго ...

Читать весь рецепт

Irishka fortuna Irishka fortuna

Репутация: +1894

Россия, Чебоксары-Екатеринбург

мамин рецепт - залог вкусной выпечки :)


Дата публикации: 2015-07-11    Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: 534 - 900г; 187 - 200 мл; 438 - 500мл; 11719 - 2 ст.л.; 573 - 2 ч.л.; 244 - 1 ч.л.; 3666 - 50г

Способ приготовления:

Доброго времени суток, дорогие кулинары! Представляю вашему вниманию рецепт дрожжевого теста, по рецепту моей семьи (так делала его моя бабушка, делает моя мама и я иногда). Тесто дрожжевое на опаре. Готовим опару из следующих продуктов: ...

Читать весь рецепт

katrinka2104 katrinka2104

Репутация: +279

Россия, Кемерово

Не так долго, и очень вкусное. Подойдет для всего


Дата публикации: 2015-01-14    Рецепт понравился: 10

Ингредиенты: 438 - 400 мл; 566 - 1 уп; 11719 - 4 ст.л; 244 - 1 ч.л; 129 - 10 ст.л; 408 - 5 ст.л; 408 - 1 ст.л

Способ приготовления:

Привет, всем хочу поделиться с Вами рецептом "Тесто дрожжевое опарное" Его можно делать как на молоке так и на воде, в данном рецепте я использую воду, мне нравится тесто на воде больше, чем когда делаешь ...

Читать весь рецепт

magadan2011 magadan2011

Репутация: +1218

Россия, Нижний Тагил

как у бабушки


Дата публикации: 2014-01-11    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 129 - 1 кг.; 566 - 1 пачка; 438 - 1,5 стакана; 11719 - 4 ст. ложки; 3534 - 4 шт.; 3666 - 120 г.; 244 - 1,5 ч. ложки

Способ приготовления:

У моей бабушки всегда были очень вкусные пироги, пирожки и ватрушки. Во-первых, она готовила их в русской печи. Во-вторых, у нее был свой особенный рецепт теста. У меня конечно нет русской печи, но рецепт теста ...

Читать весь рецепт

Farishta Farishta

Репутация: +319

Узбекистан, Ташкент

заварное


Дата публикации: 2014-09-11    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 534 - 7 ст.; 187 - 2 ст.; 573 - 1 ст.л.; 11719 - 2 ст.; 3534 - 10 шт.; 3666 - 200 г.; 244 - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Доброго всем здоровья! Решила написать рецепт приготовления мною опарного теста отдельно, чтобы не расписывать его в приготовлении разной выпечки в будущем. Готовится оно довольно долго, но результат того стоит. Я обычно готовлю половину порции из ...

Читать весь рецепт

lilya01 lilya01

Репутация: +2958

Украина, Ирпень

никогда не подведет.


Дата публикации: 2014-11-19    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 187 - 250 мл; 573 - 10 г; 11719 - 100 г; 3666 - 100 г; 3534 - 2 шт; 129 - 450 г

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт дрожжевого опарного теста, которое ни разу меня не подводило. Выпечка всегда получается очень пышной и вкусной. Тесто просто шикарное, работать с ним одно удовольствие. Для начала приготовим опару. Молоко немного подогреть(оно ...

Читать весь рецепт

SilverBars SilverBars

Репутация: +21

Россия, Москва

Для сладкой выпечки


Дата публикации: 2015-04-04    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 534 - 700; 6252 - 1 стакан; 573 - 10 гр; 11719 - 4 столовые ложки; 3666 - 100; 244 - 20 гр; 922 - 15 гр; 273 - 5гр; 3534 - 2 шт

Способ приготовления:

Для начала готовим опару. Муку необходимо просеять. Цельное молоко надо подогреть до комнатной температуры. Развести в молоке дрожжи 2 ложки сахара, и две-три столовые ложки муки. Всё размешать и накрыть плёнкой, поставить в тёплое место ...

Читать весь рецепт

Michaela Michaela

Репутация: +8385

Германия

все гениально просто!


Дата публикации: 2015-03-13    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 129 - 600-800 гр; 133 - 100 гр; 187 - 250 мл; 573 - 1 пакетик; 244 - 1 ч ложка; 11719 - 100 гр; 3534 - 2 шт

Способ приготовления:

Добрый вечер, сегодня напишу рецепт опарного дрожжевого теста. Подходит это тесто практически для всего. Тесто получается нейтральное по вкусу. С него можно делать и соленую, и сладкую выпечку. Если я делаю сладкую выпечку, то добавляю ...

Читать весь рецепт