Тесто на "Чак-Чак" - рецепты



kristinka1988 kristinka1988

Репутация: +11353

Узбекистан, Ферганская область

приготовление теста, по-домашнему


Дата публикации: 2019-12-03    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: 22783 - 6 штук; 244 - щепотка; 534 - 0,5 кг; 22709 - 0,5 ч.л

Способ приготовления:

Приготовим тесто на татарское лакомство "Чак-Чак" Муку берём высшего сорта, просеиваем. Если яйцо куриное будет крупным, то муки уйдет немного больше, чем указано в рецепте. По одному разбиваем яйца в лунку, сделанную в муке. Добавляем соль. Добавляем сахар. И замешивает тесто. Я предпочитаю сделать тесто покрепче, т. к. потом его резать удобнее. Если же тесто ...

Читать весь рецепт