Ткемали из желтой алычи - рецепты
Добавить рецепт
Кисло-сладкая ,острая ,ароматная приправа.
Дата публикации: 2018-08-18 Рецепт понравился: 28
Ингредиенты: 27232 - 2 кг; 22709 - 1 ст.; 244 - 1 ч.л; 27233 - 2 ст.л; 21568 - 1 ч.л; 708 - 1 ч.л; 710 - 1 ч.л; 1204 - 1 ч.л.; 24 - 4 зубка
Способ приготовления:
Начала вызревать слива и алыча, я в это время обязательно делаю ткемали. Зимой я именно с ткемали делаю пиццу и она получается невероятно ароматная. Люблю ткемали из синей алычи у нас называют "терновка", не терен...), но в Абхазии делают именно из жёлтой алычи. Я приспособилась своим методом, быстрым и менее трудоёмким. Сначала промыла и просушила ...